材料tvb now,tvbnow,bttvb8 m( F6 u! h8 O1 {& K* {! U Q
麪粉/砂糖 40克、蛋黃 55克、牛奶/菜油各 20毫升、泡打粉 2克、呍呢拿油適量、蛋白 100克
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! [# |6 V/ D8 d% d; U+ ?: v; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾心
4 Y; W; \ O, [+ w. [2 k) Rtvb now,tvbnow,bttvb忌廉（打起） 200克、士多啤梨（切碎） 3粒、藍莓（切碎） 10粒
9 r; h( D( Z& d/ E6 _, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D( m7 e( M) p; q9 V
裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) J; F2 i" ]$ Q3 \+ k
士多啤梨（切碎） 8粒、藍莓 10粒、紅桑子/黑桑子各 4粒9 K9 A1 _, y# w5 z) E; z7 |: _
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) C# ~3 X+ H% z, q9 ytvb now,tvbnow,bttvb做法
9 d- M! m& ^9 R: o3 H0 T# b1.蛋黃、牛奶、麪粉、泡打粉用打蛋器打成糊狀，加菜油、呍呢拿油拌成蛋糕漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: H+ i Z" B2 D" D- u! l9 ?, v
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2.蛋白打至起泡，放砂糖拌至企身，備用。公仔箱論壇+ m. O( n' P/ r, X. {' D
7 t9 V4 a' A; X6 I) f) |+ p公仔箱論壇3.蛋糕漿坐熱水，加入已拂打的蛋白拌勻，倒入模中，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D+ @9 T* a2 l4 ?! f! z+ G
9 k, t4 T9 U4 Q3 B) @os.tvboxnow.com4.蛋糕攤凍後脫模，於蛋糕 1/3位置片開。* c- ^* I4 [! e. r6 \
$ j% S }) _: j9 {" N' utvb now,tvbnow,bttvb5.在 2/3蛋糕層抹上忌廉，放士多啤梨及藍莓做夾心，再抹上忌廉，放上 1/3蛋糕層。公仔箱論壇 V% V3 O2 i% a) y& k6 P$ g0 i( U
+ w ?& h \. j6 x H$ d( B6.將整個蛋糕抹上忌廉，最後放上鮮莓作裝飾即可。
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3 u, J5 p4 Z( b9 N$ f$ s2 d; z" B0 E8 [tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕漿坐於熱水中，可令提升蛋糕漿溫度，會令蛋糕組織更細密。
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發表於 2011-8-26 06:16 AM
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