鲍鱼鸡肉粥公仔箱論壇6 q% }& I7 y; M
原料:, q- N# M$ F( ^. y3 B v+ q
去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴+ g( a V5 ~+ z( ]. m
做法:
% X7 k, i6 O' S8 r! Q) s公仔箱論壇 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
) ?% Q$ d( S+ L9 V+ D' Z% W9 f- L 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
6 ~) X! ?' X' i6 r, e+ B9 [ 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
/ G* I$ |3 V+ K: a$ x健康蔬菜粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y4 f+ B2 J; Y) d2 E& n
原料:
4 j+ ]& k5 j7 i; u3 u0 V7 V公仔箱論壇 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
: y8 U8 ~8 J9 g8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y/ S( l+ I2 w" w; n
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。5 a! ?* E$ x: H" J% c) |3 L
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
/ B) |( ]( V1 v6 R1 A9 s 花生鱼蓉粥% r! P* A) B: ~; p+ P' h2 H
原料:公仔箱論壇+ F. d; M {) r$ `( }
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）
, r: R1 q1 v, I6 {公仔箱論壇 做法:
' w: {4 n' d' n$ h9 a 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
; Z8 q+ r! a7 M+ @, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）. x: t5 K5 _* @- s' z1 i& a
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
. c* I; N$ }' d3 a公仔箱論壇 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
+ z" T0 Y0 L5 a1 r) U 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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