鲍鱼鸡肉粥) h% G6 Q8 B) Q. _$ p' J
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去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
3 Z# X7 `0 y: r$ ros.tvboxnow.com 做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 | x3 z( t8 b7 e. L2 y3 [5 ]
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
" M. F% `$ [2 }! ] 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f; @- A3 s, m" S$ B2 _+ e
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。8 z, X/ d% w- v: J' y% f
健康蔬菜粥5 d E9 s; x* E$ }4 {# d b$ z; i
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四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n* ]8 O+ t/ w) _: U' {
做法:
+ A( y, j- G% B; |# o0 y9 E 1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。
3 R/ M* r: F0 s5 W! g: A7 @" @ 2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
) }/ H+ ^' l& D3 N2 R+ C公仔箱論壇 花生鱼蓉粥
2 N1 v4 }* u- x0 Zos.tvboxnow.com原料:
& u9 G& m8 B d2 Y# |2 ~4 w2 J8 L 草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）
7 z/ D6 O4 ^# L& C! H, M! x4 M公仔箱論壇 做法:
4 g4 Q9 @ p1 f7 a9 \ 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。公仔箱論壇: Q5 U: P- x0 |/ L& x; {
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
: a- x! f7 H( ~( Q+ pos.tvboxnow.com 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
- M; {5 W: u1 }9 l' Q5 Q' @tvb now,tvbnow,bttvb 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。* f6 J" C/ G. K2 I$ h7 |
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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