鲍鱼鸡肉粥
0 I+ D; ^, a3 @3 n+ u公仔箱論壇原料:5 v: V! a" E# B- T
去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
t( j) |: Z& |& O% Y' cos.tvboxnow.com 做法:
4 H1 l+ H1 ~7 g7 k5 ~4 p公仔箱論壇 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。5 D0 a7 j! e# y; y8 g) f
2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
E: x9 Z- l$ _: ^9 A2 A: ^! B$ }公仔箱論壇 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
5 t( f+ Z* D: G) ]$ J+ ^7 jos.tvboxnow.com健康蔬菜粥
' J: N+ F: w- M原料:
4 Y. [7 _3 ]3 aos.tvboxnow.com 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
' I# K( }7 j( ?' f9 c 做法:* l' Z; d0 i6 Z2 N7 X' B t3 K. ~
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。
3 A5 f* Y) p/ p5 s 2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
V( O) Q* p5 c8 j/ }* Nos.tvboxnow.com 花生鱼蓉粥
# [5 i; ]4 S8 O4 R$ {+ ~3 y公仔箱論壇原料:
- a9 }& f6 U& O0 n. vos.tvboxnow.com 草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）
# Y" H7 ^0 V% m! h7 k9 M' }os.tvboxnow.com 做法:os.tvboxnow.com/ f* q' y' s v3 c
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。: C* y, ?1 b: B+ |4 z# Z$ R
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）os.tvboxnow.com8 N+ j! f% V) `6 U4 o
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
7 l' L/ C. D* W3 N) d0 `1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?$ ~% h/ }; M% c6 ^- q' Z, ]5 G
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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