材料os.tvboxnow.com. o0 M9 i; I& ~ d' J" }
帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許
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. k. h$ z3 G b- }公仔箱論壇醃料, s, i! Y; _% R1 W5 p$ t6 H
黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb' G1 Y/ Q3 b, I3 C. [1 L7 B
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙0 O6 @0 X6 Y2 s) M- k6 z
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% x f4 J3 g3 p" A) b D做法公仔箱論壇4 l4 l1 H+ ^0 R8 F- M- O
1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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: H" o. s0 G. J7 `: k2 q7 h! D2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
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! ] {# d- B" [3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~: h( }% x$ x& U* u! Q
% g6 e5 l3 H) o4 w5 U' n1 D# T公仔箱論壇4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。 3 t: t3 b ?$ b; N- T
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb: o* S# f" y' Z* K4 X9 N2 B
若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。os.tvboxnow.com' h) V# f* i* g# V" P0 A
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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