材料
) ?& L( W. b" H3 E8 Los.tvboxnow.com帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許; w2 t( S2 n8 V* ~
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醃料
- I3 `- b. f2 b( ttvb now,tvbnow,bttvb黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙os.tvboxnow.com" F+ ^0 m/ e1 b/ W. U: z# B4 w
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芡汁
; R1 K3 ~, U8 ^- b- b+ _紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙公仔箱論壇/ Y" a- U2 d* I8 c" W
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/ O% h( G" h) ^) K2 K3 v0 ~公仔箱論壇做法( @6 V J! f. a1 N
1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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: l @5 t, U, M. W8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
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3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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貼士
. N) _+ n2 O3 m. k/ k0 K! j: stvb now,tvbnow,bttvb若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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