材料公仔箱論壇7 l/ W# u' H6 f
帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許
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" d/ L+ B) l' j醃料tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 ~( q, u2 H( d4 W1 p. I
黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& P* q! T. H3 u% A
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做法
$ ^5 n# M( S: U& s" L! o公仔箱論壇1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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: n3 D2 E6 Z: b' M1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
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1 A8 @# T& P8 }* e- T3 X' O/ t3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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