材料
; {; g- e, ?; z& B* ^os.tvboxnow.com西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
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汁料
_" [/ y! n7 c" Q0 s6 uos.tvboxnow.com金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙
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醃料2 x; Q: ], w5 c W8 w+ U; {
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙
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, j, A7 T7 d, T- i/ y; x做法: Z$ O% i9 a% P
1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。os.tvboxnow.com* C/ X, r5 l( x! O! d4 I' N- v; a
3 S5 B- ]. o/ v7 m公仔箱論壇2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。
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3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。公仔箱論壇8 j1 j) ]8 o" q0 F9 ~+ x6 H
% q( M! x- l3 h6 X. R, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。 $ y4 ^% ]1 o& _+ G& T
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貼士
: m* n H1 k( d* W, b& r公仔箱論壇奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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