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[中式食譜] 翡翠玉白

材料
# d0 E' m# q4 o; K/ G& btvb now,tvbnow,bttvb西蘭花(切件) 200克、鯰魚柳(切件) 300克、芥花籽油/海鹽各少許
4 A$ J! x. Z) V/ x$ N* O2 X+ d" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O" u0 w( P& e
汁料
* \3 Q$ P1 Y5 A4 |$ q( Q4 _/ ?公仔箱論壇金奇異果(去皮切片) 2個、水少許、蜜糖半茶匙
& U. C4 Z6 p# D- `6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~9 w' H( Q$ H' i5 b3 N  n. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料os.tvboxnow.com. J+ h8 F0 I$ \8 y* }7 b
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙
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* G; p" V+ C3 y2 f" Jos.tvboxnow.com做法
' p5 w5 ]' \3 i9 `; W9 a" L2 f1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |' Z' h" ?3 I  C

, \) S3 U9 ], m6 E& [os.tvboxnow.com2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。
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3.開細火,燒熱鑊加油、鹽,下魚柳煎至金黃色,盛起備用。9 D) h: y& w" f8 B$ N& d

  B5 @9 i- s7 I% c0 H% {% J$ K, E6 k4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花,灼熟後瀝水備用。2 D1 ?8 a8 a% E& v) @: u" W# f& e

4 O4 P2 @$ e4 Y; P. Y  @7 M8 K% k5.碟上放上西蘭花、魚柳,淋上金奇異果醬汁即可。
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奇異果含豐富維他命 C,但加熱烹調令維他命 C會流失,所以應到最後才淋上菜式中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z5 h$ q1 k; Y; @1 h
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