[中式食譜] 翡翠玉白

nt1972

材料
4 ^# g! L2 X' B1 C西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許( I# }. g* Z1 o. D+ g* `
tvb now,tvbnow,bttvb- t( l" L% I6 c/ Y& W+ Q
汁料
  P* u- H* E9 [+ O) ^: R, Htvb now,tvbnow,bttvb金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙
' ~! X6 T- J! |: V: G* P* n: Htvb now,tvbnow,bttvb% z4 [: M: ?5 Y% `- Y" l
醃料: N, u( z+ s+ Q+ {
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙' [$ R* j  |: z
9 v% z( d* A/ P1 S# W2 K7 ~

' ?  q7 U7 Q9 m$ Q2 o: n6 s/ v) ^8 |( e做法4 X! b  u& }+ n6 z
1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c& D7 _0 k+ ?. h8 D% ]+ z7 n
公仔箱論壇3 @! J( s7 y* W
2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。
7 H9 a6 e# O: P& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* Z$ _; G; u  u4 H) h; w# K
3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R% ]# a; j! T9 o# D

5 t5 n8 T, ~% o( K4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。公仔箱論壇" C# f2 F# {) V: ?7 P0 T, G

- W' i% J6 [! Q+ l" p( i9 }9 ]5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。 公仔箱論壇! t# G6 X( [! Z% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q. K* q7 l' d, @+ U

  `: `6 m! C+ c- b6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇+ t0 O6 f9 E3 S# P" v
奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。6 w7 s- O$ S3 Y; g& R* J