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西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
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金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙os.tvboxnow.com& V5 k. B& G" K) k3 ]! A% @- u$ C
, G \3 Q5 \ `0 Y( q1 T! d醃料os.tvboxnow.com+ G( c8 E, D6 a8 E7 S( g d
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙
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6 V* o- |" }6 x, A做法
, x3 P( Z, P) U/ ^, T9 h" g1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。
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2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 i% T3 G" f- j4 |
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3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。os.tvboxnow.com9 c, Q; m/ I2 U w5 y
! l8 t9 z9 q2 O3 T2 n7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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3 k! u9 ^! z* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。
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奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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