返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 擔擔麵

材料
; G( I! j7 B% ]/ r% y% kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com2 ?. ]$ u, j  l5 U7 [
麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
0 q! v: |4 X8 ^% v, m9 e5 ?! stvb now,tvbnow,bttvb
+ \6 h' }5 Q2 ]
7 [+ M' p( e( g# B
1 Q7 P& ?* E6 C2 t汁料 公仔箱論壇4 x+ `1 [, }, V1 p

/ P6 @0 I3 W6 L, }os.tvboxnow.com麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I: z; H+ O$ v5 p! G  e+ T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~  c/ p' L6 |' b; H
公仔箱論壇5 }( ?3 c' J2 y! i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 U( y4 ]& H5 m
做法
2 C# b% F) Z/ U! X/ r7 [. t9 ~2 I
8 R1 e, T# X- I公仔箱論壇1. 先將蝦米浸至軟身,切碎。麵條煮熟,凍滾水過冷河,放碗備用。
/ E( F! P8 H. f! ?
( o9 V3 M% e6 ]' mtvb now,tvbnow,bttvb2. 少許油,將蝦米、乾蒜略炒,盛起,備用。預備汁料。
# o. `- f3 S  H0 Z8 itvb now,tvbnow,bttvb
+ f4 S% e3 u! c5 a" k& D8 \0 @  k公仔箱論壇3. 把上湯煮滾,再加入汁料,滾起熄火放麵。
) [' ^0 |& X4 [  p6 G) e" G8 Z/ stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 N# }; \: e4 U7 Z6 [
4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花,即可。
i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one
Thank you for sharing.
返回列表