[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 os.tvboxnow.com+ m5 A- J: E5 w- W

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調味： 5 v. |2 F% B1 R

9 |2 g9 Z  `' n8 r- r0 Q公仔箱論壇魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 9 D9 R! B3 |4 I" v8 Q1 F

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0 i* i. q8 l- I4 u1 s& bos.tvboxnow.com製法：
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, s8 @4 Q1 d) z- g" }5 N8 pos.tvboxnow.com1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 os.tvboxnow.com) Z- b1 F' ]* c8 `; {
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2.將芒果及洋蔥切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 Z! K5 \5 o0 `2 I8 r

8 t/ \3 {  [4 z6 Z- s3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb' F  v: k5 t4 C- _

9 i7 p  d/ l, e9 r( V0 w9 i3 ?1 i, a4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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貼士： . `! W' \7 C; m* x: P4 `
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 os.tvboxnow.com7 }& }$ w4 _4 b3 T: Y
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。