材料
7 P8 G+ ? b3 j: ?tvb now,tvbnow,bttvb黃花魚 1條、荷葉 1/4張 os.tvboxnow.com, ~; G7 o$ y9 }
4 y0 _5 b0 S* |' v0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 x) Y- A* _2 W G U: ]公仔箱論壇鹽 1/8茶匙、花雕酒 1茶匙
; G& m3 x& ^* E3 }4 X* q7 R% l4 @公仔箱論壇
' U, L# M. V! c/ `9 X; g7 P6 h i公仔箱論壇煙熏料tvb now,tvbnow,bttvb: k! G1 H, _! G2 [
粘米粉/麪粉/紅糖/桂皮各 10克、香片茶葉 5克' \* o8 c$ D, Z# b
" ^8 Z1 i% ^7 t6 @# ^os.tvboxnow.com8 H' [! v5 C K8 q5 X& M# n% J. v
做法
/ K: G _3 V6 P! W* S+ s. v, r+ P1.黃花魚劏開半，鋪平放於荷葉上，撒鹽、花雕酒。
3 p) q/ K# t0 c% a0 `- V+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j+ y) q" c: G ]/ w, ^
2.開大火煲滾水，放入黃花魚隔水蒸約 10分鐘。
, Q7 I% n- h. ?3 S: e
2 C8 ~ h$ l/ r, x; W/ `3.鑊上鋪上錫紙，放上麪粉、粘米粉、紅糖、桂皮，香片茶葉，再放蒸架，下蒸好的魚連荷葉，冚上蓋，以細火燒 1-2分鐘，見白煙漸變黃煙即熄火取出。 tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 l4 }: m& ^; h
2 N# f5 o. y/ } I M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [: q4 W {. n% y0 c0 \
貼士
% p) M5 i! w9 }& N; A# wos.tvboxnow.com煙熏菜式一般用米，用麪粉和粘米粉代替米，可令熏料更快出煙。os.tvboxnow.com) s! C; N$ v5 q6 v7 j
|
發表於 2011-8-22 06:13 AM
| 