在餐饮服务单位醒目处悬挂或张贴 “笑脸”、“平脸”和“哭脸”分别表示优秀、良好和一般TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h! g: Z8 ^: n
- P1 M; u1 b4 x! K6 [8 p6 B& b4 L3 J公仔箱論壇 记者上午了解到,国家食品药品监督管理局公布《餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南(征求意见稿)》,并向社会大众公开征求意见。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 D6 ~4 `- |& \3 O
/ l+ j/ y' X3 R0 j 征求意见稿拟定,餐饮单位将挂餐饮服务食品安全等级公示牌,将用卡通图形表示优秀、良好和一般三等级食品安全状况。
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: k# J9 `7 {3 x) E$ f& f! ptvb now,tvbnow,bttvb 餐饮单位将有两种等级评价公仔箱論壇% X/ H4 _" x8 T
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《意见》表示,持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位,包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房。
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餐饮服务食品安全量化分级评定事项具体包括许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、食品原料及食品、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂、集体用餐配送单位和中央厨房的食品运输、食品留样等内容。os.tvboxnow.com7 r1 _1 y' i* ~% k* c$ d5 l
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此次餐饮服务食品安全监督量化等级,将分为动态等级和年度等级。动态等级是监管部门对餐饮服务单位每一次监督检查结果的评价。年度等级是监管部门对餐饮服务单位过去12个月期间监督检查结果的综合评价。
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年度等级分为A级、B级、C级,动态等级分为优秀、良好、一般。未达到一般级别的,责令限期整改;整改不合格的,依法吊销《餐饮服务许可证》。公仔箱論壇1 e. z8 ?. A0 ]( r [% a' b/ y
1 F5 }) m% s5 R3 h3 u2 V1 N6 ^os.tvboxnow.com 卡通等级将入餐饮单位
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《意见》稿中表示,监管部门将统一采用“餐饮服务食品安全等级公示牌”格式,以“笑脸”、“平脸”和“哭脸”卡通图形分别表示优秀、良好和一般三个等级食品安全状况。
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等级公示牌应悬挂或张贴在餐饮服务单位醒目处。监管部门在对餐饮服务单位每次监督检查后的7个工作日内,将动态等级结果予以公示。tvb now,tvbnow,bttvb, ^: `; ]2 B, s# y6 J5 @! y
3 R; X5 n6 ^+ a5 H9 B+ vtvb now,tvbnow,bttvb 同时,餐饮服务食品安全监督管理部门根据餐饮服务单位每12个月期间历次检查的动态等级评定,综合评定该餐饮服务单位的年度等级。. L7 A) T( w" d. b$ D/ ^
, Z6 |7 R+ p8 z3 c: Htvb now,tvbnow,bttvb 未经食品药品监督管理部门允许,禁止摘下、更改或遮盖“餐饮服务食品安全等级公示牌”。食品药品监督管理部门对拒不悬挂或张贴、遮盖公示牌的,或故意违反监督量化分级管理制度的餐饮服务单位采取重点监管。
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( ~2 p( x0 ^2 V6 P2 j& J u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f* I j& l4 H+ B0 _
目前,在一些餐馆的门口有A、B、C等等级公示,这是食品卫生信誉度等级,分为A、B、C、D四级。
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; y% p9 ~( Y, \/ J* O0 {: ^; S# Ptvb now,tvbnow,bttvb A级为示范单位,B级为规范单位,C级为合格单位,D级为不合格单位。对被评为D级的单位,卫生监督部门将责令其限期整改,经整改后仍未达标的单位,将不予发放卫生许可证。 |