基本海面蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g$ Y! b9 o L- P8 |
6吋圓形烤模1個公仔箱論壇$ t$ ^ z4 P# }* F* f& E3 B
; p* w2 m. `5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb; H, [8 }3 K( Q
雞蛋3顆,低筋麵粉90g,細砂糖70g,牛奶1大匙,無鹽奶油30g,
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事先準備工作:
2 z* R4 w, G4 I# L a( V; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料量秤好,雞蛋與牛奶放置到室溫的溫度公仔箱論壇$ S; N& a4 D; p( w# n
2.烤盒刷上一層無鹽奶油(份量外),灑上一些低筋麵粉,一邊旋轉烤盒
/ P \0 B# ?+ M' k& y, ~tvb now,tvbnow,bttvb 一邊輕輕拍打使得低粉平均薄薄沾上一層,最後將多餘的低粉倒出+ }. L3 h* L( a3 E1 x
3.底部鋪上一層烤焙紙* Z: Z$ t) O, j: u# `! O8 y3 y
4.無鹽奶油用微波爐稍微微波7-8秒至融化公仔箱論壇8 M+ X& \( g2 C `8 ?; j& Z* s
5.雞蛋與細砂糖放入鋼盆中& n1 k! s! b9 ~% t0 R
6.找一個比工作的鋼盆稍微小一些的鋼盆裝上水煮滾
( C3 L( Z3 }9 O9 \; f. b) R" A& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.烤箱預熱至170度c
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6 y8 g6 g% Q, z; N1 Ros.tvboxnow.com步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n- z. \5 n: V. G# R4 S% S
1.用打蛋器將雞蛋與細砂糖打散並攪拌均勻8 `3 Q& e9 _+ W Q" {! S
2.將鋼盆放上已經煮至沸騰的鍋子上方用蒸氣加熱
0 e: N, v1 Y% i+ }9 \0 r/ Q; k' x3.打蛋器以高速將蛋液打到起泡並且蓬鬆的程度
& R. A' {2 i4 q( F$ m4.用手指不時試一下蛋液的溫度,若感覺到溫熱的程度就將鋼盆從沸
8 W# X) c$ |7 V% b; R0 _$ Ntvb now,tvbnow,bttvb 水上移開os.tvboxnow.com: n3 e) v4 Z4 l- p8 O
5.移開後繼續用高速將全蛋打發公仔箱論壇 A3 L u# U- v. E1 C
6.打到蛋糊蓬鬆拿起打蛋器滴落下來的蛋糊能夠有非常清楚的摺疊
+ J% V) M8 b% y* B! z0 w9 M% Q 痕跡就是打好了tvb now,tvbnow,bttvb# l" `$ O( B$ V4 p$ J6 B8 D0 {% f$ `
(此步驟很重要,如果沒有將全蛋打發到這個程度,與粉類攪拌的時候TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K+ e) f1 p/ s2 U
很容易就消泡,就烤不出蓬鬆的海綿蛋糕了)
5 r, \0 E" I- w% K7.將1大匙牛奶均勻灑在蛋糊上,用打蛋器輕輕攪拌均勻
$ @4 B/ W5 V. r7 m8.將低筋麵粉分2次以濾網過篩進蛋糊中
# }2 z# \ M8 p4 G1 y% t: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.將打蛋器以旋轉的方式攪拌,並且將沾到鋼盆邊緣的粉括起來混合均勻* ^( G, ^. T* k
(動作輕但是要確實)
7 o0 i$ S2 m% j! `6 ctvb now,tvbnow,bttvb10.最後將融化的無鹽奶油均勻灑在麵糊上,用打蛋器攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C+ B7 ]8 R& \
11.完成的麵糊倒入烤盒中,在桌上敲幾下敲出大氣泡2 u$ c; I/ w; F0 k- [, R, v& O
12.用橡皮括刀延著烤盒劃一圈讓邊緣麵糊與烤盒稍微分離
0 d0 R+ B& P. H/ n公仔箱論壇 (這樣烤出來整體膨脹的會比較平整)
5 @6 B0 Y, |3 @0 M. m X13.放入已經預熱到170度C的烤箱中烘烤23-25分鐘至竹籤插入中心
Z- g: U$ o: y& E. Q 沒有沾粘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K8 j. `1 M3 O; t _6 k4 S( n
14.出爐後馬上倒出來脫模在鐵網架上放涼,放涼後撕去底部烤焙紙即可tvb now,tvbnow,bttvb; p" u) r+ ]+ [- P
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以上是转取自Carol姐超级仔细的分享。（图为Carol姐之作品）公仔箱論壇" \# B$ ?2 M0 ^. @( c; a1 N, Q, T
9 H% X$ d6 i( \. a& Ltvb now,tvbnow,bttvb来来来~接下来就是我的实战咯！！
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( C$ _ P; p5 H9 K/ {os.tvboxnow.com我的用具：公仔箱論壇) ?6 f( x0 L2 W8 c+ ~1 v5 @* P1 j
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我的材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 f: V: _, G9 b/ D/ ?
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我的Baby诞生了~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 h3 Y5 u! z1 _
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4 F' c( F- i5 |) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起来很香很香，家人也蛮捧场的~~
- k& r3 w2 E3 i9 H哈，第一次有这样的成绩，是开心的！！ |
發表於 2011-8-19 11:49 AM
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