【椰蓉香蕉】
: [( z% b9 u7 i I& r. Yos.tvboxnow.com主料：香蕉2个 椰蓉适量
8 O7 l5 M1 J9 E5 @6 X) p/ Yos.tvboxnow.com辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许
* y( T# d, I7 z公仔箱論壇做法：
0 Q9 O" i2 I. i% c0 stvb now,tvbnow,bttvb1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.
, y# M& k# R V7 a! Uos.tvboxnow.com2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.
, @3 K1 Z4 Z6 _* ^2 y: `$ p公仔箱論壇3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.' f" l/ H( l i, {# ]- Y2 o
7 ]% p P# Y: k( c. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i K1 L% }1 r+ r6 ?7 d. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【芋头冰皮月饼】
- T' M; f- `* o' ]/ k6 P& ?/ Wos.tvboxnow.com冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉 公仔箱論壇2 ^, b# b6 l! V
芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油
8 d. ] ]$ x1 S5 j" }1 N/ t" {8 G( d公仔箱論壇
8 n0 R; K3 w# ttvb now,tvbnow,bttvb1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。
7 }" z) z y+ p公仔箱論壇2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。 tvb now,tvbnow,bttvb5 b3 G+ e" G8 u1 E3 @
3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。
" f1 a E4 m. k, K/ K1 eos.tvboxnow.com4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。 公仔箱論壇2 L& k8 p# F5 S! K4 H H
5、放入冰箱1小时就可以开吃了。
* r8 _3 ~- H. }3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
/ x8 ~3 K9 v0 T) |5 c+ G! [$ M公仔箱論壇【椰茸南瓜糕】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V( r3 a0 Z+ U, D$ q& b
' I5 j U2 s# ~: |
材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J$ k8 T, z1 W; |; s: e
8 I! G/ t( G$ `. i+ \tvb now,tvbnow,bttvb做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；公仔箱論壇1 z1 D- ?0 f9 `1 J; a
2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
) q' W* _% ]' v: _9 R4 Y& R4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
| 