【椰蓉香蕉】
) z- e. X `$ U# y4 j5 {& Itvb now,tvbnow,bttvb主料：香蕉2个 椰蓉适量
% t& a6 E. q$ M' c% Gtvb now,tvbnow,bttvb辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许
- ~/ Q6 g* O- L! H1 p7 m做法：
1 B- Y8 f4 h* aos.tvboxnow.com1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.
7 g3 I* \9 H0 A! X2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b7 L0 m7 Y% q9 V0 Y' _
3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }7 G8 E8 g1 {1 r6 O. f/ R
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+ s+ l. W. t$ m- Z' c【芋头冰皮月饼】
4 W- B* B2 s$ L5 c% ?/ B. `tvb now,tvbnow,bttvb冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉 : N I; J4 V1 d$ Z0 x, B P7 c
芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油
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2 E2 R# A" T% t* _* i1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。
+ ^! k$ K0 ]* R) ^; C& pos.tvboxnow.com2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。
7 {7 p- K% S- z) d; u0 o& B p公仔箱論壇3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。 ; Y9 H, P1 Y: K: p
4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e: ^- C2 I! Z7 h
5、放入冰箱1小时就可以开吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r( \: h+ j# f+ T0 r# C2 e6 x
/ J0 |5 Q' |4 o2 E+ D5 L W公仔箱論壇【椰茸南瓜糕】# t8 b: k; H3 g0 t% y% U
! m/ v" K+ q# w/ u4 J9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙
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! V8 k6 |+ z ~, d$ y5 _1 W: @1 D做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；; |' n: F/ i" w( U
2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
' ?# g5 S, Z% u6 d5 zos.tvboxnow.com 3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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