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五穀雜豆（紅腰豆/薏米/綠豆/小米/紫米） 60克、水 3杯、鹽少許9 r9 d; b0 | Y. U8 @; ~! I5 l! U
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做法 H2 D0 W* G( j Z( u' T) J; ]
1.將雜豆用 1杯清水浸泡 2小時。
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$ j* y$ d% @* u* U' x! ?$ E2.雜豆連水放入湯鍋內，加 2杯清水，開大火煮滾，轉小火加蓋煮 1小時，加鹽調味即可。 ! V; _& s1 k$ C
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浸雜豆的水會吸收豆中的酵素，具養顏美肌，記着要一併下煲烹調。
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發表於 2011-8-19 06:15 AM
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