材料os.tvboxnow.com$ f% {! g; R4 Y. m1 f6 W: p
木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙5 u. v1 N4 C& B
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做法
, `! o9 d7 v$ P5 Q; f fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。公仔箱論壇* f) c5 I& i9 `9 p$ ?: X
; O. n! M8 `. b. ~2 ^! W! {os.tvboxnow.com2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。
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3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。
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9 [7 x: O5 B2 I* `1 p2 n' wtvb now,tvbnow,bttvb蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。公仔箱論壇( R6 h) ~6 Y r2 H
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發表於 2011-8-19 06:14 AM
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