[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C, q; e, l1 h, p- y
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7 c' U1 L8 Y" G2 r' |材料： os.tvboxnow.com2 ?+ [- M8 ^9 v0 |
1. 袋裝烏冬os.tvboxnow.com$ ^. r5 \% J+ E3 H+ L- \
2. 薑絲os.tvboxnow.com( w- P( X# [$ @
3. 雞粉
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4 ~) I* }( _' c9 P2 l6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作技巧：  O7 H' q& a2 [8 u, M! |) A
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
& j: Z6 v6 ~$ O, k6 d*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。