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在強調健康概念的現今社會上，並不代表大家就喜歡清淡的食物，這樣的概念和Just Steak不謀而合，也和主廚Chris的料理精神吻合，來自澳洲雪梨的Chris曾於澳洲頂尖餐廳Claude’s和加勒比海度假勝地工作，表現出材料的優點一直是他的信念，因為Just Steak取得高品質的美國芝加哥上等牛肉，所以他只用鹽和胡椒，以炭烤方式保留肉的精華，你可以看到開放式廚房炭烤的情形，而現代典雅裝潢的隱密空間，很適合喜歡安靜用餐的顧客，阿妹、曾志偉就曾是座上客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y# s" m+ f/ G- h& l6 Y' F4 u9 t! l% S+ t
地址: 20 Upper Circular Road, The Riverwalk #01-428 q$ P7 y7 k4 t8 F2 Z! E
電話: (65)6438-5522
+ a" z2 v* C) @1 x3 \os.tvboxnow.com開放時間: 週一~週五午餐12:00~14:30，週一~週六晚餐18:30~23:00，週日及國定假日公休。
7 y4 G; o- w1 V; `+ Mtvb now,tvbnow,bttvb網址: Just Steak
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9 o9 s, v1 }" s1 f H; M7 utvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j1 q4 Q9 F* X
* y: f7 _/ l+ C$ s( e# R e( R 由3位年輕人合資的Pierside Kitchen &Bar，就位於濱水的One Fullerton，因此名稱就取為Pierside，簡單明瞭，中午是上班族用餐地點，晚上浪漫的氣氛，則搖身一變成為最佳約會地點。簡約風格是最貼切的形容詞，沒有多餘的裝飾，內部大玻璃窗反射窗外風景，店內每個位子都看得到海景，無論是由外向內看，或是由內向外看，都覺得視野沒有阻礙。廚師Robin Ho巧手做出國際化食物，食材則以海鮮為主，調味看得出受到日本影響，食材的選擇和手法都讓人感受到清涼感。
7 y3 x- y# d, K! S公仔箱論壇地址: 01－01 One Fullerton, 1 Fullerton RoadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I" e: }5 {( v0 a3 f
電話: (65)6438－0400
" l) H3 c0 R* y5 [5 Y. l+ H' @9 K2 I3 Ctvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 午餐週一~週五11:30~14:30，晚餐週一~週四19:00~22:30、週五、週六19:00~23:00。
$ c1 [1 r* h" F7 K" N, s; D, B# I; }網址: Pierside Kitchen &Bar tvb now,tvbnow,bttvb: G5 O$ s. v& g1 F* ^* _! L
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發表於 2011-8-19 02:11 AM
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