[甜品] 純白物語

marcus0828

純白物語
  g8 L& z: i8 s! Z, ^os.tvboxnow.com
% m' l' B$ Y  K* X' L, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }4 E- V& U% f( X0 j5 W3 o& G * J- S; H! p3 i; Xtvb now,tvbnow,bttvb	[tr]
【材　料】os.tvboxnow.com( }, u( `  A. V
鮮奶油	140公克公仔箱論壇2 Y( N' O& q0 t% a+ I7 s( u; r9 E8 G- e
蛋黃	42公克 / H+ n* p. ^) Z# _/ O2 ?* gos.tvboxnow.com
白巧克力	140公克 & b& U9 J5 T+ S7 h, x9 aos.tvboxnow.com
動物性鮮奶油	279公克公仔箱論壇7 Y% t2 Y4 ?+ v4 L5 T( c: X
巧克力酒	適量 ; d4 Y7 ?% S) \& Y  t. {os.tvboxnow.com
市售塔皮	10個 6 B  C& n" K$ }5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。