材料
* C# T J/ {$ etvb now,tvbnow,bttvb桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n. s4 T! @8 A: v ^6 @" [
1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。os.tvboxnow.com& ?$ i% q0 B, I1 Z! ]
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2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。
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3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。公仔箱論壇, h+ E) |% {' a2 Q# a
; x' U1 `- V$ r8 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。tvb now,tvbnow,bttvb. @0 W7 E: f: \
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貼士
" R. Q5 p, p, K' b. r炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A d8 v/ d7 E, b, N& T
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發表於 2011-8-18 06:11 AM
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