材料
" ?: X4 C7 m) U& ? q6 Z' Zos.tvboxnow.com桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升/ | h- J) F2 \8 `4 L' w$ C
公仔箱論壇/ w1 z2 p+ ?& `! {5 C% q
$ K% R3 I4 A. ^; m% Y1 k
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 m% Q5 f- t8 g B8 I4 }' L% \ U
1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。
/ Q; X6 `$ q; J8 I8 }6 F
/ m7 h5 ^: X$ x: Z" ^& ^5 T# R; cos.tvboxnow.com2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {* H" j# i1 R( w6 N
0 o9 U. ~; v2 l' j- U7 f$ w+ utvb now,tvbnow,bttvb3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X; O- V# w* r6 h
, z3 }" P$ H0 J5 E2 K2 f4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。
2 Y8 Z% @: f$ p" a3 q" s( ^5 V) _8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 k! S% u) ?! S
公仔箱論壇* Q0 }6 [, o) l
貼士
( [: o" R, p& w4 k7 Z* Atvb now,tvbnow,bttvb炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。
$ k# |" \& X: w$ f+ ]! Utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-8-18 06:11 AM
| 