[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：公仔箱論壇3 {9 f) a9 }: F$ A9 ?/ x  g
蜆一斤公仔箱論壇& y' `9 d6 W; E! w; x- S7 l
清酒或雙精約200ml
7 B: F, Q- \' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯約300mlos.tvboxnow.com2 V, @. O: q, Y7 i
蒜茸少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j! x1 w, y  a' C' u
做法：2 Q9 g+ b1 D1 P5 U% {4 ]1 C) W
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；公仔箱論壇! ]; Y/ ?- G( P) m7 Y
2. 下油鑊爆香蒜茸；
6 I6 U" P" Y; {- x! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。