[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：& l, Y9 `6 ?) \' d# p
蜆一斤公仔箱論壇7 g3 _$ b, @0 ]1 C9 f+ m- w
清酒或雙精約200ml
, ?! N* p4 |2 i+ F  T- l" K公仔箱論壇清雞湯約300mltvb now,tvbnow,bttvb' d4 f7 a6 x, m* X
蒜茸少許tvb now,tvbnow,bttvb/ c' V) Y  L3 S( a, w  D3 E
做法：
5 }& }! A* C+ g$ k" s( f1. 先以鹽水浸蜆吐沙；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `* y. g6 E, m( A( p
2. 下油鑊爆香蒜茸；
6 r$ T6 w6 t3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。