[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：
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清酒或雙精約200ml公仔箱論壇$ u5 {& N! C  Q& _) a
清雞湯約300ml
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j! ^$ B+ D. V5 r/ t5 {
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；公仔箱論壇1 I' _2 t6 {% i9 ~3 N* E) P) L4 \
2. 下油鑊爆香蒜茸；# E* i+ j+ ]8 e8 G' _
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。