拌皮蛋豆腐公仔箱論壇: q, o, Q g6 y
% Y6 F( C' @- U6 \3 v公仔箱論壇拌皮蛋豆腐 `) ]) \# _+ Y) }' a5 s( m! m
材料:
. T0 Z' K8 c* w4 y" l/ h& p, ?/ Qos.tvboxnow.com主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B+ H9 a- Q9 \" V; u. q! U5 T* ^) A! ~
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
/ g: z2 ~2 w4 a3 O% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 r# r. e# N) @& C6 C7 j1.皮蛋剥去壳，洗净；
$ ?. ~4 Q' N# h2 e- B1 y2 \2.豆腐去皮划成块；
/ k6 @/ u6 w1 W& V2 q5 C K3.蒜捣碎成泥； tvb now,tvbnow,bttvb7 {2 L! Y) }0 L* e! }
4.姜、葱分别切成末；
) k! H/ u2 k" a- @$ Z& k5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
: h7 O& P: ~* S, D6 ]" |小诀窍:5 D0 {. N5 C( S
食物相克： os.tvboxnow.com$ [5 s5 S) c. ^. w# }
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。; p" R$ e1 V+ }4 M
! l/ \ ? G& B% |& M5 C+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。=============TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' H( o+ [! b( R) Q5 c* s& p' O
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凉拌豆腐干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e7 F5 a- V2 Z+ O B
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凉拌豆腐干
B* s/ E: f X- Q; ytvb now,tvbnow,bttvb简介:os.tvboxnow.com. x: Q6 O& Z* W0 c5 Z! d- U2 D
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好! M4 ^, l% A( [, E5 i" u
材料:
8 p) a3 N- ~ aos.tvboxnow.com原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
5 B S }1 k! Q9 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 A# N; _. {0 y, Y- O9 E3 Nos.tvboxnow.com
, q( V& g. X( P( R$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝tvb now,tvbnow,bttvb" H" ?7 ~" q: B; O
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开tvb now,tvbnow,bttvb; a4 {# G0 Q# x5 ~9 i# t
3,芝麻微波炉20秒2次转熟6 D$ U$ D! L) i" b) J* h
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
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# D1 z* n3 a& |, F1 h' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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