拌皮蛋豆腐& ^9 ?' `. ~+ W" v3 o
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拌皮蛋豆腐
- B {* o8 k1 c/ C2 g8 z$ Y/ [$ Y公仔箱論壇材料:公仔箱論壇! F. ~/ k4 v8 X& f, B* b1 H+ k7 Y
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
5 s l7 \ F0 \5 M+ U0 B7 F& J9 pos.tvboxnow.com调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克os.tvboxnow.com/ M5 L) R3 U; |0 R5 @
做法:
7 A% W1 y, p$ A. U1 P, }公仔箱論壇1.皮蛋剥去壳，洗净；
- Y4 _( o/ D$ J- T0 q% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐去皮划成块； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G! J. o! k* [) H6 W* d
3.蒜捣碎成泥；
1 R# g; k" `1 s! _' h& c! N% D4.姜、葱分别切成末；
2 D8 R5 k C" a# e5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
- K% {0 ?' l# l7 u+ }7 P公仔箱論壇小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb$ H/ e1 b6 P/ b x/ ]
食物相克：
! q Y, I/ S9 K' m$ u! e# Z公仔箱論壇松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。" ^* s( Q+ H. \) L
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凉拌豆腐干
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凉拌豆腐干tvb now,tvbnow,bttvb' [6 ~ j' m8 K7 o2 G4 \. @
简介:os.tvboxnow.com0 ?, [) j; M; k
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
( _5 f8 N) m a5 O; W0 v0 s$ c GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb! J) E/ L6 z- d# `& F
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
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! H% A: F! U( a0 R' h9 k1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
; j4 q- h9 q% A6 G4 w( S+ X; `os.tvboxnow.com2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开公仔箱論壇, M, I8 n R5 e+ x
3,芝麻微波炉20秒2次转熟' m3 p7 Z b. Z3 Z
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y& {$ Y1 [' @, V2 p/ u
小诀窍:os.tvboxnow.com. j' |8 i6 t% L D8 m9 L
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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