OREO 芝士蛋糕
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9 r! x/ ^, @) T% I2 w) m$ e" l5 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r W1 E7 v F! U. Y2 B
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底层材料 ：
' M' @# Y- E" f4 @) M240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _0 R) k f" B
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
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/ V& i8 y+ L) y9 v5 n; A, Stvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com" T3 f$ c: ~* W: ^% z- K
馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） tvb now,tvbnow,bttvb9 A0 u* x l7 P. |$ |1 \: L
2 粒 A 蛋黄
2 D6 g: O7 E% i" `6 Wtvb now,tvbnow,bttvb160毫升 鲜奶os.tvboxnow.com0 s' g3 _4 `. D9 v
120 克 幼糖
: M7 x |2 m3 |7 T+ @0 \: c0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# V0 D G, A9 g6 y1 G! ~
馅料 B ：隔水煮至溶" t! g6 V& s, I/ H
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
' R, @4 v% d) Q6 v/ z) Rtvb now,tvbnow,bttvb6汤匙 温水公仔箱論壇3 i( D& |" O( l3 i, [( T
( M* @: h2 ~5 ]: y/ s公仔箱論壇馅料 C ： 打发TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v: Y- j D9 @, {- h, j4 j9 b) a
250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ` x R" f; s6 J- E- _3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X' o6 a) W* E$ Z4 Y- Q
馅料 D ： 打至幼滑
* G% A$ r+ p9 R8 N/ u( |* H; Stvb now,tvbnow,bttvb250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
8 m: G. @- P& ]% R4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 汤匙 柠檬汁 tvb now,tvbnow,bttvb+ j& n8 m% u e
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做法： 公仔箱論壇2 ^- _$ o$ _/ t8 G/ K
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 公仔箱論壇' y) _- U1 L( F
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
" f0 a6 U2 D9 C8 {7 v4 etvb now,tvbnow,bttvb3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 5 Y7 @5 x: u& ]" b. ^' a u* P
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 & f8 Z5 J! I! e3 d
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% p! e/ J9 Q$ S3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 K1 S; b# i: Utvb now,tvbnow,bttvb 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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) w6 K7 }) u' b0 ^+ V( ^+ L奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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