材料:os.tvboxnow.com. F- v7 n: F- @! C2 n( i
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。os.tvboxnow.com+ B1 ~5 u7 q) t* y
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。os.tvboxnow.com" X" q1 c" n1 Y* g$ d8 W
3.洋蔥一顆。
3 t& n# u( d6 Z# B, R4.醬油三杯。) [) Y/ c4 Q! m. I& p
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)tvb now,tvbnow,bttvb; v8 P/ t( P' _8 f
6.可樂兩公升一瓶。
! L' w* Z+ j: `* x: A% rtvb now,tvbnow,bttvb7.米酒一杯。/ [# f8 Q+ p, [1 E: a5 z8 l
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
) O J3 j1 P1 _# fos.tvboxnow.com9.滷包一包。(可省略)
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1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。os.tvboxnow.com/ B% f) @- n" \9 V
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘. b$ T: r9 _6 ^5 W% n
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。os.tvboxnow.com* M2 h. i( |& J% n7 Q
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。tvb now,tvbnow,bttvb, V% h, R4 E" x0 y" k* d8 H* U
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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0 e5 n' q* c+ o7 {( E" `os.tvboxnow.com4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!tvb now,tvbnow,bttvb4 ?. B6 \* p/ o7 n* P6 m
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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