材料:
! j/ ~8 \" R/ j3 D& Cos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ q3 F, C/ ?7 B2 b
1.豬腳一至兩隻約一公斤。
" n/ ]- s. ]+ O( r/ y w2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。* @; o( }/ H; _0 }
3.洋蔥一顆。
- W d4 D3 r0 X* h$ A公仔箱論壇4.醬油三杯。
: C( x% D& o$ O [! L0 }! q4 `5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)9 V5 c' v T9 S- _% p
6.可樂兩公升一瓶。& t' ]& K( F: x K* c6 y1 G$ Z
7.米酒一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y5 Q& M' Z* d2 Y( K
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)4 F6 R/ u' `: O* ~8 }. Y
9.滷包一包。(可省略)
! h3 Q0 N, T0 H. S& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 f. i6 \- @/ J) r, p
做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ L! T% f( P1 w6 j
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。公仔箱論壇/ p) N! S) e" }& U# f6 o
os.tvboxnow.com6 C8 j* r- l7 Z: r3 |8 K
2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘4 Z j: K7 \+ \
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。os.tvboxnow.com5 h# [5 I) ~1 H$ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |0 `% C! i0 m
3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
" ~ u K, @% T6 ^% Aos.tvboxnow.com 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...tvb now,tvbnow,bttvb0 U3 Q7 F- H2 _! j% b: {$ n: Y# i
, b: U* u, a6 j' z: `2 W4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
# D0 i9 g# Y% M4 W4 D+ g% \ 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
| 