材料： 新鮮魷魚，mussel(孔雀蛤)，海蝦，檸檬，茴香，小紅蔥頭，胡椒，海鹽，月桂葉，大蒜2瓣，初榨橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u$ o0 q! T9 \- g8 g# p+ r
2 b9 Y( b, K; Y$ J0 l+ z3 Sos.tvboxnow.com洋蔥頭切丁，加2片新鮮月桂葉煮開用小火燜5分鐘，
3 t, r8 c" _. Z$ F1 s) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚洗淨，整隻放入鍋中煮12-15分鐘至肉質軟嫩，這樣就儘量減少原味的流失，取出放涼；
; {& z. m, x+ x/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原鍋再放入新鮮海蝦，煮熟後取出放涼；
' n" x; I# u' O. ~公仔箱論壇Mussel(孔雀蛤) 洗淨瀝乾，加入150ml白酒，煮至mussel(孔雀蛤)開蓋，沒打開的丟棄；, H6 E. x. z% R; I; H
煮魷魚的同時把茴香切丁，大蒜剁成蒜蓉；
$ {$ W8 S' _& Wtvb now,tvbnow,bttvb取一乾淨的大碗，加入30ml橄欖油，半個檸檬榨成的汁，蒜蓉，海鹽及胡椒調勻；tvb now,tvbnow,bttvb9 J! Z$ [! j+ Y8 i7 U# P
將放涼的魷魚切成圈，蝦去殼去泥腸，mussel(孔雀蛤)取出肉，留3-5個一半的殼備用；9 x9 B1 X6 G/ G
全部材料倒入盆中拌勻即可裝盤。 |
發表於 2011-8-17 01:51 AM
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