材料3 ]7 m8 H+ V4 `% ?9 P4 q
杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升
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4 e2 v0 B& Q2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, Y4 f- Q7 r( }) I
做法公仔箱論壇4 [4 K1 B6 l' N. f: M1 K
1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。
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& Z& `9 @5 d# s" z+ q2 ^# Q/ M8 ^2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。
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3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。1 k; s' _$ u1 n" O# ?( Z& T
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貼士
) O& i& ~& S# q! j2 d. [公仔箱論壇想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。 公仔箱論壇: g) m7 p' [8 s, s" z* }( L
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發表於 2011-8-16 06:15 AM
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