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班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克
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; H$ v5 P) ~! ]0 J5 }8 d公仔箱論壇1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。9 k% x" i, n0 l- ] @6 E' @% u
0 q5 h$ F9 @" F, h7 f2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。
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- r/ B Y# _* g公仔箱論壇3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。tvb now,tvbnow,bttvb8 `# M& s' C" J- ~6 I6 K
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攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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發表於 2011-8-16 06:13 AM
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