 tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 W1 {9 H# X" M0 T, S- w% u: t% M
( m: k4 w/ @1 Q3 X! t 特別的豆干包，已經經營了數十年，豐富的配料令人嘆為觀止，外皮是炸到金黃的豆皮，芋頭和魚丸也先炸過後，加入麻油，再和黃瓜、滷蛋等和在一起攪碎，加上滷汁和辣椒吃，其中滷汁中還加了花雕酒，難怪味道特別香。公仔箱論壇8 I e4 X4 k+ y! f9 z
地址: 131 East Coast Road
1 L" c: Q ]1 i& G* e/ B公仔箱論壇開放時間: 8:00~17:00os.tvboxnow.com1 b. d3 H. @! _1 y7 s
5 G2 B- Y% r7 J- }- _' X2 E2 g3 `公仔箱論壇公仔箱論壇& S, _$ O- w' N) e C2 m3 P
, O; D* g; L M* q公仔箱論壇
- P+ A2 L W4 {* b3 g' a3 h; P Jack Lee表示，娘惹菜的最大特色就在於香料的使用，舉凡藍薑、黃薑、香茅、洋蔥、椰漿、咖哩、檸檬葉、亞參果實及各式辣椒等，都是提味功臣，再搭配大廚的好手藝，讓Chilli Padi從1997年起，連連榮獲新加坡各類美食評選獎項。細細品味娘惹料理之際，在Chilli Padi也可買到老闆特製的各式調味香料，如咖哩粉、海鮮咖哩粉、肉類咖哩粉、大小辣椒等，甚至連花籃餅都成包出售，喜歡南洋酸辣口味的人，如果覺得意猶未盡，建議買回家試試。os.tvboxnow.com/ L' m# J: X3 {/ l( n8 o
地址: 11 Joo Chiat Place #01-03
1 f* T- J Y, Y8 U4 W8 q y# ?! y電話: (65)6275-1002tvb now,tvbnow,bttvb# |, e+ Y0 ^3 M: I3 v
開放時間: 午餐11:00－14:30，晚餐17:30－22:00
, H* P+ x6 g3 O& Y
|
發表於 2011-8-16 02:18 AM
| 
