材料
( a' j+ p B9 X- F6 k% T( W8 `豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙7 K1 W- E! P+ l2 q) _ f8 d% P$ c+ `; Q
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' F! C1 {+ p0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 }) ?9 w; i P3 X+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀在豬手劃數刀。
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+ n8 s& b% N, m- ]8 D2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。
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3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 w: O; ]( N% F
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4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R$ g7 ]! ?4 C$ R2 x+ m. e% X" S" U2 W
# u' s# v, D1 m5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。 # W/ p t: @7 i( ~ A5 {
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8 m& q. P9 I5 W9 [3 G公仔箱論壇豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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