材料
; }$ l8 F9 U5 J2 y8 q3 y" @7 Atvb now,tvbnow,bttvb豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙
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做法
: B" C0 z! n: R0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀在豬手劃數刀。
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。
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3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。os.tvboxnow.com# `" U; c4 N$ ]. J7 q8 P
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4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。2 t$ R! E2 ^3 c6 k( t( G2 ^; f
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5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。
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貼士
' l1 J# M% ]8 S; T豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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