材料
4 t Z- }( q9 k1 `) z: j8 z- f aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許
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做法公仔箱論壇4 `' W, d$ H3 {! r% S& l
1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。" x6 |( U+ k+ U: E7 S
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2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。公仔箱論壇! U- e. e# ^7 i/ l4 m$ V
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3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。* c5 ~- } X) ~+ P$ i+ m7 R
) N6 n; T3 Y4 t4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。
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/ z; W5 d" M% G! F# Tos.tvboxnow.com薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 os.tvboxnow.com0 D, A# |* ?7 [4 ]. |
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發表於 2011-8-15 06:13 AM
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