[西式食譜] 炸魚薯條

nt1972

材料- @6 P7 Z6 J4 _5 l) R4 u0 C. M
青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許
( b; A2 P% E3 p( n) _9 H# U( los.tvboxnow.com% S" y7 R# [7 s* Z# C
) N' y) D. k9 J& i! \! U. E
做法
; B) E6 J* J4 j. i" }1 X& ~$ otvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
( g$ Q  }4 m, }3 a6 [" y公仔箱論壇
. ~* ]. U4 G4 ?% S1 |& z2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。$ e2 [* ^4 l4 q; {2 p# C
; p$ I9 Z1 T: W+ c5 f& `; K
3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h( @1 v! q( |, a' ^0 u' }& j
tvb now,tvbnow,bttvb. j% o5 A; J) u! Y  u; a+ r3 y
4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B/ p0 a" |7 i

( l+ B  P- b( N
' A! l; ~  [  v) k' ]; t7 ]) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士4 P( r' n  A. n; H- w- y- Y. y. t
薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。
' {- F: x5 L5 _" c7 Rtvb now,tvbnow,bttvb