龍 蝦 天 使麵 C: C$ G. h9 j- J+ _( q, U( A
os.tvboxnow.com A# h* @/ G4 }% N5 j% J
 2 [' f$ L3 M, {7 r4 z
2 Q/ f7 ^7 p6 p" e8 y6 Otvb now,tvbnow,bttvb
2 U6 v7 ?4 c' [5 F, a. f公仔箱論壇【材料】：
" X$ G2 ?; Z7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天 使 麵 250 克 、 波 士 頓 龍 蝦 1 隻 、 大 蒜 2 粒 （ 切 片 ） 、 辣 椒 粉 少 許 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 適 量 、 無 鹽 牛 油 120 克 、 番 茄 醬 720 毫 升 、 紫 蘇 葉 碎 5 克 、 鹽 少 許 os.tvboxnow.com+ n- Q. g4 P- N" ]! S
* j) W; E6 G; \5 I" \【作法】：
' s- v" g% h! b* u- r ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 龍 蝦 洗 淨 開 邊 ， 加 入 牛 油 、 大 蒜 及 辣 椒 粉 煎 10 分 鐘 至 9 成 熟 。 os.tvboxnow.com! O2 O3 S) i b7 `8 _) `7 _+ L: V
1 w6 W2 u$ Y# W4 c" y
* R/ [4 d2 P X( K, p: c: M2 ktvb now,tvbnow,bttvb
" \! [1 I1 g* e+ v9 |+ t1 x9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ B# [7 i* y1 d, M1 a: N4 _1 c0 P
2. 天 使 麵 放 滾 水 加 入 鹽 煮 3 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 。
3 h7 t$ t2 L% `2 j/ T6 H
& F' a. {' R: s1 @( {
, u) V; z- u5 f/ s$ U- uos.tvboxnow.com% _9 H/ \6 |; e. M( Y4 t- k2 Z
公仔箱論壇/ q- O" v) L6 V/ r0 ?' ]9 ?
3. 燒 熱 橄 欖 油 ， 下 番 茄 醬 煮 熱 ， 放 天 使 麵 拌 勻 ， 與 龍 蝦 一 同 上 碟 ， 撒 上 紫 蘇 葉 碎 即 成 。$ }7 V9 u0 r! B
; O6 |0 `3 c+ P# x; Xtvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
( S: [1 k" U" p# a" X/ }公仔箱論壇烚 煮 天 使 麵 期 間 要 不 斷 攪 拌 ， 而 盛 起 備 用 時 則 要 加 入 少 許 橄 欖 油 拌 勻 ， 麵 條 就 不 會 黏 在 一 起 。$ H- b6 B, F% V( y, g. _" ~0 k
龍 蝦 開 邊 後 若 未 即 時 烹 調 ， 宜 用 冰 水 浸 泡 ， 避 免 龍 蝦 肉 變 黑 。公仔箱論壇! Y1 V2 K4 ]1 F* p
|
發表於 2007-9-26 06:38 PM
| 
發表於 2007-9-26 09:44 PM
| 
