材料 ?; T5 u( ^% N- i; d- _
紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 n" R( V' v( z% e5 H6 ]
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醃料0 N% g0 h/ p. b/ {; w3 ^! b6 @, z6 A
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙os.tvboxnow.com( Z5 a `' a3 R6 n8 B, l
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 _, K9 z, `! l# Y1 w+ a
1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。os.tvboxnow.com! O/ M" a# l+ X8 N! w* e! A' `9 Z
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2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。os.tvboxnow.com/ D6 f8 o! I* o+ j
* v- P" ?$ Q/ ?2 t' F# f, y. atvb now,tvbnow,bttvb3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。
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$ M1 M$ w [9 e5 V/ p/ m3 X0 qos.tvboxnow.com貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。tvb now,tvbnow,bttvb* ?. v+ y1 n9 L3 l$ i
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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