材料tvb now,tvbnow,bttvb+ Q4 @' t$ [1 u1 z0 }
酸菜（切條） 1件、鮮冬菇（ 1開 4） 3隻、乾辣椒（去蒂切段） 10隻、紹興酒 1湯匙、川椒 1茶匙、薑 3片、葱段 1棵、糖 1湯匙、麻油半茶匙、雞腿（切件） 2隻os.tvboxnow.com! E2 t# E2 v9 W2 \) @7 R/ i2 j
5 ]6 {+ \9 [5 E& Y& {湯料
: A" n ]* \" s, Ptvb now,tvbnow,bttvb水 400毫升、雞粉 1茶匙、鹽半茶匙、蠔油 1湯匙
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$ A# H4 L- n) m- d* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 b- g8 K/ p, \* @
做法
2 g. j1 w: ?# Z/ H* _$ q; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱白鑊，加酸菜、糖，以細火炒至乾身，並發出香味、盛起待用。
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2.另備一鑊加油，大火爆香薑片，收細火，下川椒和乾辣椒爆炒。
; W, E) O" I& f! I' x) \$ z- W6 S
/ t& w+ A4 t& n' o6 G7 Yos.tvboxnow.com3.轉大火，加入雞件、冬菇略爆，下紹興酒、蠔油、酸菜、水、雞粉、鹽，加蓋煮滾，轉中小火繼續煮 4分鐘。os.tvboxnow.com* R3 b' i2 j$ E& e" [9 N' {
! o q: }) ~/ ?- n8 mos.tvboxnow.com4.最後加入麻油及葱段，加蓋略焗即可。" r# O5 B' g: d6 W. y2 j3 A
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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