材料
+ X8 M9 r7 @! D4 j, n" D* Bos.tvboxnow.com酸菜（切條） 1件、鮮冬菇（ 1開 4） 3隻、乾辣椒（去蒂切段） 10隻、紹興酒 1湯匙、川椒 1茶匙、薑 3片、葱段 1棵、糖 1湯匙、麻油半茶匙、雞腿（切件） 2隻公仔箱論壇) I0 O# R- G+ d' K
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湯料tvb now,tvbnow,bttvb2 [$ t4 n# \0 j2 t
水 400毫升、雞粉 1茶匙、鹽半茶匙、蠔油 1湯匙7 |+ ]" P7 G" L; p b
& g5 _& F5 E8 j! oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p7 Y' C$ p5 u( w/ k8 F, e4 F
做法
V1 J' ]; D( M公仔箱論壇1.燒熱白鑊，加酸菜、糖，以細火炒至乾身，並發出香味、盛起待用。
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1 Z/ {* U# z- S4 @& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一鑊加油，大火爆香薑片，收細火，下川椒和乾辣椒爆炒。
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& A* G( [7 v+ n$ i7 A6 A% L5 {1 `8 {tvb now,tvbnow,bttvb3.轉大火，加入雞件、冬菇略爆，下紹興酒、蠔油、酸菜、水、雞粉、鹽，加蓋煮滾，轉中小火繼續煮 4分鐘。os.tvboxnow.com/ c! @* |7 z4 M# q
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4.最後加入麻油及葱段，加蓋略焗即可。os.tvboxnow.com: |$ i9 D/ {- X4 Q8 M; i
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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