材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o; X. H+ q/ a8 B
酸菜（切條） 1件、鮮冬菇（ 1開 4） 3隻、乾辣椒（去蒂切段） 10隻、紹興酒 1湯匙、川椒 1茶匙、薑 3片、葱段 1棵、糖 1湯匙、麻油半茶匙、雞腿（切件） 2隻公仔箱論壇2 h0 h/ H* K/ h) [% `" i8 R' w4 w
/ B7 y7 F9 v0 H湯料
% n2 T( |% S# R0 d6 f+ [水 400毫升、雞粉 1茶匙、鹽半茶匙、蠔油 1湯匙
1 n* H0 O4 E, ^ i8 U
6 r$ R* m9 R0 ^4 a9 z4 f
) o2 F; J$ k- Q8 ~- p做法
1 g! ]% H& f6 A/ h1.燒熱白鑊，加酸菜、糖，以細火炒至乾身，並發出香味、盛起待用。公仔箱論壇# h7 M- d$ [+ F: r2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v% u# s% P( C5 |$ J
2.另備一鑊加油，大火爆香薑片，收細火，下川椒和乾辣椒爆炒。! C9 @. ?3 H7 A# |6 y+ Q4 P- ]* w
" z i1 r+ j9 L9 B2 l) j7 ]
3.轉大火，加入雞件、冬菇略爆，下紹興酒、蠔油、酸菜、水、雞粉、鹽，加蓋煮滾，轉中小火繼續煮 4分鐘。
! o! w5 w h7 \( d+ Btvb now,tvbnow,bttvb
5 ~& W. Z" D0 Z! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入麻油及葱段，加蓋略焗即可。
5 ]4 h* ^6 p: G7 X) \7 h: N# stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-8-12 06:19 AM
| 