材料公仔箱論壇+ t- [# Q) E6 H0 H- e6 Y4 D
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升os.tvboxnow.com& a- L: S* y1 u) X1 O; e) s7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D6 F. m2 q& M9 g
醃料
3 u/ w: p. Y4 N& |9 n6 F; W2 _1 }0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙
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- f" H' B" S, ?! N# l! A/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \& D' U0 n |, ^1 A5 G
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X' y# i/ A1 a; Y. p( k$ l8 a
1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。
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. \5 P/ X' K6 v( |% n. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。os.tvboxnow.com/ A' C! W) N/ s
# ^# G8 y; O y$ g3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
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9 i7 W/ G0 _( e) N: m# t1 P2 `4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。
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& I2 S- O6 c" W/ b* }# ? eos.tvboxnow.com5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 6 N% O: j6 q/ \) T
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白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。. r! y4 P S0 `3 I4 w
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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