[中式食譜] 一蝦兩吃

nt1972

材料
. u0 P" S3 s0 S9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蝦（ 3両） 2隻4 P$ c# u8 F0 f) Z2 t; o& }% b
+ C8 A( V" y. }5 U
蝦頭配料公仔箱論壇# G$ m* R1 S: u% R
蒜茸/葱花/紅椒碎/生粉/紹興酒/上湯/糖各半茶匙、豉油 1茶匙
7 D; [5 b  R3 k( b; P# V! D公仔箱論壇
3 d. F( f* Z# @, W  j2 btvb now,tvbnow,bttvb蝦球配料3 H/ G  }( k6 q
鹽 3/4茶匙、生粉半茶匙、蛋白 1湯匙、生粉水 1茶匙
8 O6 w* ~4 f9 \5 o# U" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D" M2 Y. m% i
公仔箱論壇- G/ \  Y. Y9 _4 ^  z" G
做法tvb now,tvbnow,bttvb- y$ r5 {% ]% Y3 Y$ a1 ?; L/ m7 G1 r
1.蝦剪腳，唧出蝦頭污物，頭身分開。) m4 z$ d& D& b; q5 b
os.tvboxnow.com- d* C8 {  E$ M) ]( P8 `6 q
2.蝦頭拍上生粉，放滾油泡油 3分鐘。' I$ L; A, ?: K1 }

; A$ K# `) v$ f# w# Pos.tvboxnow.com3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花、紅椒碎，下蝦頭、紹興酒、豉油、糖和上湯炒勻至乾身。
3 y2 c$ |+ A$ m( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r$ @8 O% H5 Z0 N2 e4.在蝦背正中劏開，取腸，以半茶匙鹽、生粉和蛋白略醃 5分鐘。
% |: K) n5 u2 l' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {4 M4 @& D# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蝦身汆水，泡油後取出回鑊，加餘下鹽、生粉水炒成玻璃蝦球即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t: q, ~9 j2 f5 Z0 H