材料： 公仔箱論壇2 {; s! b8 d8 P. E2 u) C& ~8 f
鮮魚 ... 1條(900公克)
- b6 z, f* o, W) R+ B4 @青豆仁 ... 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ M5 p% |1 a( f/ v2 n j
太白粉 ... 少許
+ B! P0 L4 J- g, r公仔箱論壇調味料_A tvb now,tvbnow,bttvb4 d J; t ]5 C
鹽 ... 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C9 M8 B: |8 W1 u) [ C6 a
蛋白 ... 1個 os.tvboxnow.com, l7 Z b/ j+ C- }% K
酒 ... 1/2小匙
/ f: k( a2 R+ X* [os.tvboxnow.com太白粉 ... 1大匙
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" }/ H, @( ~* @( U. j# }( w) k7 N+ K# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 ... 2大匙
0 M% v i4 x; s/ y1 k糖 ... 1小匙
! w& D0 }% E: | Q' ?3 L0 l" Q8 D醋 ... 1小匙
# C7 P$ Y. N& }6 Y公仔箱論壇鹽 ... 1/4小匙 # ]5 ?' A2 T1 A
水 ... 1大匙
3 A* s$ b0 ~. q/ y! k" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 ... １1/2小匙 os.tvboxnow.com4 C6 V% K3 s7 X. ^3 [
8 t0 W d4 L* v: z做法：
5 A3 ?" x- `8 g( I公仔箱論壇1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 - \# O! ]+ y6 ^: f$ i0 k w
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
9 z3 T1 N, K; w9 L; E/ @% j V, utvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
8 H1 J6 _- j# j, k公仔箱論壇4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 {4 X Q" L- M2 e
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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