材料： os.tvboxnow.com) ]0 o3 c2 R% Y- F/ w
鮮魚 ... 1條(900公克) tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ E( b4 z; }* U; N
青豆仁 ... 10公克 公仔箱論壇6 w3 N; M7 e- O
太白粉 ... 少許 . Y6 O3 f0 Y; h% b& |( ~
調味料_A os.tvboxnow.com, m7 ~' d4 O) |) z1 ^, t6 a# L/ E
鹽 ... 1/4小匙
, v! i1 V: {7 N, s. i2 \os.tvboxnow.com蛋白 ... 1個
0 B6 G, ~9 _7 }( L" P& h酒 ... 1/2小匙 os.tvboxnow.com9 r! ]4 k9 `- e3 w9 H! t
太白粉 ... 1大匙
; n: B* d0 u: D* H3 Y7 B$ I公仔箱論壇調味料_B 公仔箱論壇7 d! Q4 {. U; @! q
番茄醬 ... 2大匙
; L( \5 X$ }, A0 U6 U糖 ... 1小匙
- S! F1 _5 ?1 b* wos.tvboxnow.com醋 ... 1小匙
) b/ Q: c1 Y! e9 j* Q% Los.tvboxnow.com鹽 ... 1/4小匙 8 T# ^+ D; T2 Q
水 ... 1大匙 公仔箱論壇 A: s7 X% q+ c" h" [! X* c4 E
太白粉水 ... １1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 S5 w* S) r: q+ L
公仔箱論壇$ L2 |* U+ \; a3 \
做法：
: w" X2 M3 y" I" y- N公仔箱論壇1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
" o h0 Z9 L, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
A* V2 w8 v9 g8 |3 d5 S! Zos.tvboxnow.com3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 / a3 t5 N# ~; \# p
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
7 i8 g( ^% R5 W! K2 c; z* N: H5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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