[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料： + Z3 Z; i1 G: @4 P" }
1 I/ X! y4 ]/ f/ Z" B( Z; m/ J) J
油 - 2湯匙
8 {* [/ V0 f  n/ I, R$ Y$ f公仔箱論壇熱水 - 230克 $ ]  c2 G- h# c$ h! D, U% R& Q1 h
燉麵 - 2湯匙 os.tvboxnow.com; s* R4 W3 U  T' e9 Y
糯米粉 - 230克
% e9 Q5 ~3 f! T9 a% Bos.tvboxnow.com花生粒 - 適量 os.tvboxnow.com& q+ N% O; C7 q1 V: A# ^- P+ j
椰茸 - 適量 # ?( n+ X# e  S$ \
烹調方法：
- l: R# {) h4 I: l& g5 R  S" r. A$ b7 V) T5 I% h* y5 d
糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 4 t8 n2 T; o: K- p6 c# T: u
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 2 N9 `" s1 U1 `( p8 T
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n: z( }, A/ |$ h2 F
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
5 \" u. ]# a4 W1 x2 N$ ?趁熱食。