材料： 公仔箱論壇9 a9 ^% s5 M$ R X; u+ Y0 F$ K
& m5 c2 Q9 Y. F1 q b8 |) e0 atvb now,tvbnow,bttvb油 - 2湯匙
2 t7 ?! ?8 a0 j" B1 i. ^0 R0 C公仔箱論壇熱水 - 230克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ D2 K3 F$ s7 ~
燉麵 - 2湯匙
+ @: _( J1 {' h糯米粉 - 230克 + s* J8 S5 o/ K5 e$ f; X. K8 O: \
花生粒 - 適量
! v W4 E7 P; E* s; f# B# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰茸 - 適量 8 B# n. h) v1 i7 t$ C
烹調方法：
+ V1 B' [ y% d9 C1 A" U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i% c& X6 K2 m* w: c
糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 # c! z8 r. m: Z7 r N. }
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 5 h6 V* w" F3 m5 i7 c! b9 p
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
* H0 f6 A" v0 vos.tvboxnow.com蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
& O% l4 D0 P! j7 G1 }7 f) G3 Z趁熱食。 |
發表於 2007-9-26 08:54 AM
| 