材料tvb now,tvbnow,bttvb4 ^/ G! |" g' V2 j( n5 w( F
叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻os.tvboxnow.com+ I# |$ [# H3 q# `* R
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& q! g8 N" H! b$ n7 n L0 [
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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% W$ O+ w( t2 q+ E# B9 R+ h' u做法公仔箱論壇! }0 S+ R4 _* X- Q x
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。
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0 j- D/ z" b) U3 J6 o3 hos.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 公仔箱論壇, a% a; H' w# @' k1 x
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想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 9 e$ V" k. [$ T- q$ N( I- h6 l9 T. w
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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