材料
& p3 w: h/ U1 X8 p/ r$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐（切 8塊） 1件、叉燒（切厚片）/小棠菜各 150克、鮮蘑菇 3粒、火腿（切粒） 2片、雞蛋（打拂） 1隻、麪粉 112克
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# V0 g/ F: x7 v& X; y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料
& L4 e5 m- {4 p l2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2 1/2湯匙、水 150毫升、鹽少許os.tvboxnow.com/ l1 x+ r6 d n: C t/ |
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花奶 2湯匙、雞湯 300毫升、鹽/糖各半茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J1 j' J2 r- K {* |0 \ b* o4 Q
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) a M" U! L7 {. D, B. A7 j9 k& U公仔箱論壇做法
: F! {* _5 X! s1 ^; S3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醃料混合，放入豆腐浸半小時，瀝乾後沾上麪粉，蘸上蛋液。
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2.開中火燒熱鑊落油，放入豆腐煎至金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! E8 n- n2 u$ @7 y) Z
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3.蘑菇、小棠菜汆水，蘑菇盛起備用，小棠菜鋪在碟上。
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" @. v7 g5 Y! G( E1 z4.開大火燒熱鑊，煮滾雞湯，加蘑菇、鹽、糖、豆腐、花奶、火腿、叉燒，蓋上蓋轉細火燜 3分鐘，加入生粉水埋芡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ J0 N6 e' G3 T E l: O( s
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貼士
$ l$ `3 P) ~$ `, B* H豆腐用生抽浸過，加上叉燒已有鹹味，所以烹調時不用放太多鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \2 l0 a+ U0 n
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發表於 2011-8-9 06:15 AM
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