材料tvb now,tvbnow,bttvb# {8 |1 {! g# l9 ~8 ?% @$ Y
布包豆腐（切 8塊） 1件、叉燒（切厚片）/小棠菜各 150克、鮮蘑菇 3粒、火腿（切粒） 2片、雞蛋（打拂） 1隻、麪粉 112克- p. @- R+ a5 C4 b) |$ R3 T
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醃料
8 h% a9 H, w7 R9 d8 ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2 1/2湯匙、水 150毫升、鹽少許
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9 x0 M- p+ P5 E% B5 h公仔箱論壇調味料
, Q# T. g% H A6 x) |tvb now,tvbnow,bttvb花奶 2湯匙、雞湯 300毫升、鹽/糖各半茶匙、生粉水適量; |4 r* A( O& ?. e4 L0 o
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$ D! p. d4 G3 Z7 f- b& V9 m+ c公仔箱論壇做法
( m2 z& ?$ y, I公仔箱論壇1.將醃料混合，放入豆腐浸半小時，瀝乾後沾上麪粉，蘸上蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W4 t$ ?$ [% O0 H. n( W# e
7 {* u9 Y) d* Y+ W2.開中火燒熱鑊落油，放入豆腐煎至金黃色，盛起備用。os.tvboxnow.com1 ]2 T+ H6 N0 ]4 _; x( E
+ B- P( m! a' m+ {/ E& F- I$ A9 h3.蘑菇、小棠菜汆水，蘑菇盛起備用，小棠菜鋪在碟上。
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4.開大火燒熱鑊，煮滾雞湯，加蘑菇、鹽、糖、豆腐、花奶、火腿、叉燒，蓋上蓋轉細火燜 3分鐘，加入生粉水埋芡即可。 # j; N0 H% @# l# N, c4 h
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9 ?. H$ H) s0 e5 j' `) r. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
2 `% C- x4 l0 g m0 H. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐用生抽浸過，加上叉燒已有鹹味，所以烹調時不用放太多鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M: i% V) v" `1 Y2 e5 J
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發表於 2011-8-9 06:15 AM
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