材料
% l7 ~% b. ?, ltvb now,tvbnow,bttvb柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量3 I' H% G( g8 I j
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醃料
: t/ d) M. j. `, qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 @4 B8 n: j( d+ N& K
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做法6 Z7 i' t0 M; V2 _% C, e
1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j1 a; F L8 q
. a+ L+ @2 K- u; ~2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。os.tvboxnow.com, m+ X, A2 \, }% w
5 ~8 h2 }4 ^- B3 T' {; X3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。 + \& A H" J' m ~
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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發表於 2011-8-14 02:12 AM
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