材 料 : 10 隻蛋白
( {2 M% x; }9 m) N' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 個蛋黃os.tvboxnow.com8 O: U1 r/ ~' H/ b; d8 X
2 粒瑤柱tvb now,tvbnow,bttvb p- ?* J5 P x
1/2 罐罐頭蟹肉& R# c. D9 h q. C% f7 B$ A
油適量os.tvboxnow.com- q+ q- p' F" B9 m) W7 P( D
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調味料 : 2 湯匙水
* w3 U, l0 D" G2 ]$ k- ^tvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙糖
' r- j$ X( ]: J3 h 1 茶匙鹽
. h- C! G3 C& L+ @6 F5 A6 b公仔箱論壇 1 茶匙紹酒& U" O8 ?; _" d Q+ ?% f! I2 H
1 茶匙粟粉
' U3 l- W- Y; p, U7 m1 H, M4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z* K7 L- }! d% d2 t, F7 B7 Xtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略
0 \% T; A* Q0 G+ J# n. }+ tos.tvboxnow.com 醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" p Y( q% h2 C: t7 Z
(2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十
3 q9 c( F" @7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分鐘。os.tvboxnow.com* Y1 G" M" D2 M/ |, S+ _
(3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。+ p. M- A3 `4 F
(4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，公仔箱論壇' _) @0 |3 j6 T3 [+ \
再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。公仔箱論壇) G+ R5 X* |: O0 t R0 L
(5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
, L: Z7 {- b0 ]( T; {公仔箱論壇 將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，
7 h2 z$ P- D s公仔箱論壇 然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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