材料：tvb now,tvbnow,bttvb, x/ e u8 w0 d! S
雞 紹酒 350毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 r9 w2 Z! l* G' \ k
魚露 2湯匙 鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r" b. q* `' o, ~. H0 X0 \8 o$ y8 x
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& n+ E( E) _; \7 w- y4 w1 J$ C) [
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
1 O$ q z8 z' e$ t, i$ C9 A2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
% ~1 n. Y0 i V7 Y9 z) \4 D公仔箱論壇3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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