[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤 & r4 L0 ]2 |% R
排骨1斤 5 m# ~! r. R5 f
魚肚1兩 8 e4 D& O+ I3 K% V5 d6 U
薑幾片
( C& ?! x5 w+ M( r% G6 n) G; Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 I5 R1 r( q/ P! ^3 |/ o4 O
水4-5杯 公仔箱論壇6 ?& b( Q5 c/ R5 J+ ]' U
鹽適量 os.tvboxnow.com) t# a. Y; @6 P1 I8 W

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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B' W0 f3 C; x; I
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
( n+ F1 a+ |: |  Utvb now,tvbnow,bttvb魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q* p; D( _; t8 v% P2 [
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
) v( t& K, {4 F9 ^tvb now,tvbnow,bttvb另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。