材料 節瓜1斤
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薑幾片
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鹽適量 ) t# `1 m: v7 Y. m
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節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
8 }& g, p$ s$ u" {& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。% c& [8 d3 n* L. r, ]/ ?
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
: u$ H5 P+ R9 w0 v4 U+ a2 @tvb now,tvbnow,bttvb另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。 |
發表於 2007-9-25 01:54 PM
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