[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤
5 o8 w; B& u% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨1斤
: L0 ?5 r' F2 G7 S  V2 X! {8 c: N) m公仔箱論壇魚肚1兩
8 I( n5 k2 A) |7 A' E& ?/ }薑幾片 tvb now,tvbnow,bttvb$ R% [6 Y# v: \& m* O
蔥少許
- k3 i3 Z7 m8 @# Q5 }0 i. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4-5杯 3 D  O/ z. a/ Y
鹽適量
7 `$ ^6 M* ^* M+ B2 a+ ~公仔箱論壇
' S9 {  Y5 [/ D8 s- W& T. q2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `$ U- N( i8 p7 h9 Eos.tvboxnow.com做法
- \5 g6 e! H8 F7 w3 _9 otvb now,tvbnow,bttvb節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
7 u7 L6 A$ {# J$ I7 {tvb now,tvbnow,bttvb魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H! o' G0 b' r- R
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
; z' |: Z3 C  h2 n9 d4 H! ]5 ~% ]7 j" h另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。