材料
& v0 P5 M- F$ G6 q7 t, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 500克、蝦米 30克、雞肉粒 80克、菜脯茸/瑤柱（蒸熟）各 20克、冬菇粒（蒸熟） 60克、雞蛋 2隻、鮮荷葉 1塊
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調味料
' t( P) {1 E) O) r* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油/老抽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @* m1 |; m3 ]( X
0 l. |- s& p6 ?1 l9 q醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( Y, ~0 t% K! X
生抽 1茶匙、粟粉少許
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8 p8 t5 L8 L" j公仔箱論壇做法
, |: k D) c7 T K7 ?, P& _5 Q1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起放上有深度的碟中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]" d, a6 x8 }6 ?" X
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2.雞肉下生抽、粟粉拌勻略醃。
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! K! Y4 o4 E0 B }) R; i+ Fos.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下油，將雞肉炒熟盛起備用。
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1 H8 k. x- [4 M' I( y& x( _tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下雞蛋炒散，下蝦米、菜脯茸、瑤柱、冬菇粒、白飯炒香，下蠔油、老抽兜勻，雞肉回鑊炒勻。os.tvboxnow.com6 ?: h- N) [) |, t2 j1 ?% J
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5.將炒飯放入荷葉中，包好，放入蒸籠以大火隔水蒸 20-30分鐘即可，取出剪開口即成。
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: y' K# B) F/ q. ~/ l6 r! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
, ?" j# ?0 T1 L* |公仔箱論壇煲飯時可加幾滴油拌勻，用來炒飯會更爽身。
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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