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溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" F" @/ L i& o# |
4 w) x- v, V5 O# l7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 B7 Y, R! v9 R4 w( }糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
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1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。
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2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
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+ @+ X% A1 @% b7 Z# S z蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。 公仔箱論壇0 s: Z8 d3 d: ]2 u t( k$ s2 s0 j; o9 n
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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