材料
0 _2 X6 o2 I `! s E8 k4 mos.tvboxnow.com新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 g$ n; \. N' H
生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m4 {, y/ R! u P) z( A
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做法
g% v8 q) m) o& O, E# U) Z6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。公仔箱論壇. R0 y6 u- k0 N
6 P! _- Z- t( r" d+ {# N* z2 ^公仔箱論壇2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。6 X/ i( w' c8 k/ \; ~2 @7 Z1 b3 u
- I% t( j; \. D/ k2 {4 F# M; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。
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" J4 H$ G% A K/ s9 e. i D% b4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。
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貼士
2 f6 |" f1 k% D/ P) t' _公仔箱論壇新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。' R. L x. M# J3 d: S
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發表於 2011-8-8 06:16 AM
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