材料os.tvboxnow.com' S( W: P1 T* ~' s: B2 ^9 G
新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量os.tvboxnow.com# U' i' I P% n" H: {1 c
9 S3 h* l/ F+ F8 V6 d: v' ztvb now,tvbnow,bttvb醃料
% Z, V8 {0 H' [, h; V生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙公仔箱論壇+ @0 Z x; q$ w" V
os.tvboxnow.com6 a: j9 \' @0 G+ U3 S
! w( D* x9 Q! S+ |& @8 z4 s做法
4 T% s3 E% [( Q1.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。
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/ T7 s' g& P" w$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g. i7 @* d7 I; V
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f- Q! Z9 t4 C ]7 N, J1 C
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4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 S1 E j0 Z
4 S1 c+ \- [5 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B) _7 c/ {; x; F
貼士
/ L& m' s# X5 _os.tvboxnow.com新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。
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發表於 2011-8-8 06:16 AM
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