小食要吃得健康需記着三大原則﹕一. 問清楚
& T. l1 K* J, |- i' W, D$ \9 N公仔箱論壇問自己為何要吃小食。為了增磅?補充三餐的不足?只是「口痕」?需要增磅可選一些高熱量的食物;如三餐都缺乏蔬果可以水果作為小食;若只是「口痕」,則應選擇低熱量的小食。
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不需要特別增磅或減磅的人,小食的熱量應控制在100至200千卡之間,並留意小食的營養成分。以梳打餅和果仁為例,前者主要含碳水化合物和脂肪,後者則含維他命E、不飽和脂肪及纖維,因此果仁是較佳的選擇。* y/ O' w" b, V; t' C& n7 T3 i5 ^) Q
三. 想清楚
* G% K1 r% X$ Q* F& e8 k6 {想吃小食前要停一停,想想之前的一餐分量是否足夠?搞清楚自己是「口痕」、口渴,還是真的肚餓?不餓就不要吃。正餐食量保持正常也可避免兩餐之間感到肚餓,減少吃小食的需要。 |