材料tvb now,tvbnow,bttvb2 a# e/ J) Q, n; Y8 J
法式農夫包 1條、特純橄欖油 4湯匙、橄欖（開邊） 60克、鯷魚柳 8塊、紅洋葱（切圈）/海鹽各適量、羅勒葉 8片、吞拿魚（浸油） 340克、番茄（切片） 1個、黑胡椒碎少許、芥末醬 1湯匙、檸檬汁 1/2茶匙、紅酒醋 2茶匙、乾葱茸 1茶匙、雞蛋（烚熟） 2隻、蒜頭（開邊） 2粒 |/ r0 a1 b" o
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做法
% M5 G# L3 @ q% _! t1.乾葱茸、芥末醬、鹽、檸檬汁、紅酒醋、 2湯匙橄欖油拌勻至稠身，下黑胡椒碎撈勻成汁料。tvb now,tvbnow,bttvb6 F8 Z* H7 ], a; v+ ?1 {
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2.麪包開半，每邊挖出約 1/4麪包肉，用蒜頭塗勻兩邊，再淋上餘下橄欖油掃勻。公仔箱論壇+ a+ }& N$ s8 {3 C
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3.放入洋葱圈、番茄片、羅勒葉、吞拿魚，淋上汁料，再放橄欖、雞蛋、鯷魚柳，再淋上汁料。
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- n3 x9 w: }+ \9 ?公仔箱論壇4.冚上另一半法包，包上保鮮紙，用負重物件，例如煲，兩邊壓一壓，放雪櫃雪至少 2小時或過夜，其間最好反一次再壓。 3 Y2 ]: F: G# @# O( K# Q- X# G, Z
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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發表於 2011-8-14 02:14 AM
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