材料0 }4 I$ Y {4 P e6 X% u
巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升
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做法
: F5 Q8 b* B9 E+ h# @- K/ K. Q公仔箱論壇1.巨峰提子切半，放入杯中。
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: \! U- E* `$ fos.tvboxnow.com2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。
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3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。
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4.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。
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魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ p/ T5 G5 N1 [2 W) x. ^% `3 Y6 j" g
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發表於 2011-8-4 06:13 AM
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