材料
0 ?; s" k' b" |; j# E1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒟蒻塊 1塊、紅蘿蔔（削皮）/蓮藕（削皮）各半條、牛蒡 1/4條、荷蘭豆 10條、冬菇（已浸） 4隻、蒜頭（切片） 2粒、葡萄籽油 2湯匙、白醋/糖各 1茶匙、油半茶匙、鹽少許、水 1杯、無味精雞湯 250毫升、老抽 1湯匙
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7 D* ], D# i0 I, X$ D# b, L做法
' P9 F/ t! j4 v/ r. W* P$ S( V1.蒟蒻洗淨切成小塊。煲中加入水和白醋，開大火，下蒟蒻汆水備用。
" K. C& d) i7 O3 E! L8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 f/ B ~2 @, z6 p7 O9 ?$ T& p: K
2.將紅蘿蔔和蓮藕分別切塊；牛蒡切片；冬菇切半。' B3 s9 L. j6 m: v
0 J" x6 e$ h$ c9 r3 _$ Bos.tvboxnow.com3.煲滾水，加油和鹽，下荷蘭豆，以大火汆水 1分鐘備用。
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( Z% Z. C# o- E( W) n6 kos.tvboxnow.com4.燒熱煲，下葡萄籽油爆香蒜片，加入冬菇、蒟蒻、牛蒡、紅蘿蔔和蓮藕炒香。
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1 w; ^, [0 g9 s公仔箱論壇5.加少許無味精雞湯略炒，再放餘下雞湯和水，蓋上蓋，煲滾後轉中火燜 25分鐘，最後加入荷蘭豆、老抽、糖略炒片刻即可。tvb now,tvbnow,bttvb' H- t" G8 i) |5 E3 X. r( Z" }6 o6 k
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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