材料
7 N3 u2 ~; e- d8 a1 a( H雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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' D4 ^% N' ~1 ~) C) vtvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 _6 K! \, n1 L% r! F: T
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。公仔箱論壇9 `& B& s0 V1 K8 t* ^1 J, t4 L
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。os.tvboxnow.com4 d! t& L! g% \. t
& r5 G* ^( e. b& ~. Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。os.tvboxnow.com9 M6 Z# f" d: _7 H
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貼士
1 J0 b8 S. [$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。公仔箱論壇0 ]/ a% J7 ]+ Q" u
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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