材料
' O7 V# J5 P4 |: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙9 n" q, @5 [) P7 R$ H3 ^
- t+ Y- y& J: Atvb now,tvbnow,bttvb醃料os.tvboxnow.com& `5 I" U' S5 g0 A/ G2 D
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許+ P S3 a/ H& p4 W
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8 v" R% I( {. T/ U* B3 i做法
! H/ o) g/ O9 k& ]( m5 J; Mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。
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5 Y- ?) E% D2 ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。公仔箱論壇 e8 J, i: t; h
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$ f) j, j+ h" \" c0 X$ Y+ `% [. F公仔箱論壇雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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