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牛尾（切段） 1斤、海帶（已浸） 2塊、黑豆（已浸） 120克、桂圓肉 77克、薑 2片、大葱 1條、水 12碗、味噌 1湯匙、鹽 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙
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- N! w& `7 u& Z5 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 w# m0 {* } |7 S7 X. c; {os.tvboxnow.com1.鍋中加水、牛尾，開大火煲滾至血沫浮出，盛起備用。海帶切塊；大葱切段。os.tvboxnow.com t0 r" w" h: g0 E! {
" J# ]5 R6 Y q& e' ]2 stvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾 12碗水，加入牛尾、薑、大葱和紹興酒，加蓋，以大火煲 5分鐘，放黑豆和味噌，加蓋，再以中細火煲一個半小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 L& g* v/ z$ `$ h! i
% f' x1 k- t& z; O- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加海帶、桂圓肉，再加蓋，以細火煮 15分鐘，最後加鹽調味即可。
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貼士
5 ]& P" p: w- e5 }* e3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾一定要先汆水，可以減少膻味。os.tvboxnow.com+ b+ ^6 C0 _/ D e: n$ `" ^! n
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發表於 2011-8-3 06:17 AM
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