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飲酒是不少現代城市人生活的一部分，但是在享受之時，你又有否深思過它對身體的影響？
/ [; A: M1 i, M6 y# B+ G; _+ B身為電影工作者的Mark，一星期數次大量喝酒的社交應酬是工作的「指定動作」，他深明酒精會損害身體，所以對自己的健康狀況充滿疑惑，極希望能覓得一條自救的出路。
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在屯門酗酒診療所顧問醫生林明的指導下，Mark進行了一系列如步行、視力及驗血等等的健康測試，發現Mark的肝功能雖然正常，但卻因喝酒的習慣而引發了輕微至中度的「脂肪肝」。香港中文大學肝臟護理中心主任陳力元教授解釋，由於啤酒的熱量高，而且任何酒精也會對肝臟造成刺激，令肝臟脂肪化，若這問題一直累積下去，便會慢慢演化為肝臟纖維化，繼而再引發肝硬化，最後將有可能發展成危害生命的肝癌。
, n6 p4 D1 F. T! n, U" N林明醫生形容Mark目前正站在健康的十字路口，如果他由現在開始停止飲酒，「脂肪肝」的情況將有可能於幾月內好轉，但若他繼續目前的生活模式，最終將可能演變成肝癌—在肝硬化的患者中，約有一成人會走上這條人生的不歸路！
1 x( V2 J4 b$ _! ?* Q5 s- G! utvb now,tvbnow,bttvb除了肝臟的問題，由於啤酒類的酒精飲品包含極高的熱量，營養師潘仕寶及物理治療師蔡東洲亦不約而同地指出Mark的身體明顯有肥胖問題。Mark的體重指標高達30.7，已踏入「肥胖」的界線，腰臀比例達0.92，比一般亞洲男士圍繞0.82至0.9的標準高出了0.2，故此阿Mark除了戒酒外，亦必須從飲食習慣及增加帶氧運動這兩方面着手改善健康。tvb now,tvbnow,bttvb9 I" y, _ K* t& [+ S
雖然飲酒的壞處數之不盡，但仍有不少如Mark一樣的城市人願意冒着損害健康的危險去追求杯中物，箇中原因應與他們對飲酒帶有不正確的迷思有關。例如不少愛酒的朋友認為，適度飲酒有助於心血管健康，但其實科學界至今對此仍沒有定論。又例如部分難於入眠朋友會借助飲酒入睡，但其實酒精會影響睡眠質素，反而令人難以睡得安穩。在目前夏日炎炎的天氣中，不少人亦會以飲用冰凍的啤酒解喝消暑，但事實卻是酒精有利尿作用，加速水分經由泌尿系統流失，反而增加中暑的機會。
, {- S. ]" }* Xtvb now,tvbnow,bttvb總之，坊間關於飲酒的誤解及迷思數之不盡，部分更成為不少人跌入長期使用酒精這可怕陷阱的成因。
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Mark在了解過飲酒的傷害及自己的健康狀況後，決心跟從三位專家的建議進行健康大改造，希望做個健康快活人。在營養師潘仕寶的鼓勵下，他開始多吃少油、少鹽、少糖及多蔬菜的食物，同時亦減少食用如即食麵及伊麵等經油炸處理的食品，減少脂肪的攝取。
; E7 i$ W4 w. h9 u6 F* y8 Ntvb now,tvbnow,bttvb物理治療師蔡東洲建議他每天減少使用公共交通工具，改為以挺胸收腹及輕微擺動雙手的步行姿勢，以慢速或中速步行上班。只要阿Mark的步速達至最少每小時一至兩英里，身體消耗卡路里的速度已比靜止時快速一倍。1 N/ x, u- P8 `% c2 u: c! K
更重要的是Mark接受林明醫生的建議，堅持在社交場合中以其他的飲品代替酒精。東華三院「遠酒高飛酗酒治療計劃」更提出「以茶代酒」，因為茶不但實際地可作為酒精的代替品，茶道更能提升為一種減低酒癮的精神寄託。經過接近六星期的努力，Mark的體重由八十八公斤下降至八十五公斤，而且開始習慣在外出應酬時選擇無酒精飲品。只要他繼續努力下去，遠離酒精及脂肪肝威脅的健康人生必定指日可待。 |
發表於 2011-8-2 07:12 AM
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